5月になりますね。新緑が気持ちいい季節です。
ゴールデンウィークの過ごし方を楽しみにしている方も多いのではないでしょうか。
この時期の旬の食材として、セロリ、そら豆、たけのこ、レタス、トマトなどがありますが、旬を迎える野菜の一つとして「アスパラガス」があります。
何よりアスパラガスは体を温める温性の野菜です。
体内の水分コントロールするところに働き、のどを潤してくれます。
アスパラガスに含まれるアスパラギンという成分が新陳代謝を活発にするため、滋養強壮や体力回復の効果も期待できます。
この時季アスパラガスはとてもオススメの野菜です。
積極的に摂ってくださいね！
